MARJA-SMETANAPIIRAKKA

JOS ETSIT MEHEVÄÄ MARJAPIIRAKAN OHJETTA NIIN TÄSSÄ SE NYT OLISI.

OHJEEN SALAISUUS PIILEE TÄYTTEESSÄ KÄYTETTÄVÄSSÄ SMETANASSA JA KAHVIKERMASSA. MARJAPIIRAKKA SAA NIISTÄ IHANAN TÄYTELÄISEN MAUN RAIKKAIDEN MARJOJEN KAVERIKSI.

RESEPTI = HELPPO
VALMISTUSAIKA = n. 45 min

TARVITSET:

POHJA:

125 g Voita

½ dl Sokeria

1 Kananmuna

½ dl Kahvikermaa

3½ dl Vehnäjauhoja

1½ tl Leivinjauhetta

TÄYTE:

1 prk Smetanaa

2 Kananmunaa

1½ dl Kahvikermaa

½ dl Sokeria

1tl Vanijasokeria

4dl Marjoja 

(2 rkl Perunajauhoja jos käytät pakastemarjoja)

TEE NÄIN:

1) VAAHDOTA HUONEENLÄMPÖINEN VOI JA SOKERI.

2) LISÄÄ SEKAAN KANANMUNA JA JATKA VAAHDOTTAMISTA VIELÄ HETKI.

3) SEKOITA POHJAN KUIVAT AINEKSET KESKENÄÄN JA LISÄÄ VAAHTOON VUOROTELLEN KAHVIKERMAN KANSSA. KÄÄNTELE SEKAISIN.

4) PAINELE TAIKINA PIIRASVUOKAAN.

(JÄTÄ PIENI MÄÄRÄ TAIKINAA SIVUUN ODOTTAMAAN, JOS HALUAT RIPOTELLA SITÄ MYÖS PINNALLE).

5) SEKOITA TÄYTTEEN AINEKSET KESKENÄÄN, MARJOJA JA PERUNAJAUHOA LUKUUN OTTAMATTA. JOS KÄYTÄT PAKASTEMARJOJA, SEKOITA NE PERUNAJAUHON KANSSA SEKAISIN.

6) KAADA PIIRASPOHJAN PÄÄLLE MARJAT TASAISESTI. KAADA PÄÄLLE MUNA-KERMA SEOS. (LISÄÄ TAIKINAMURUT PINNALLE).

7) PAISTA UUNIN KESKITASOLLA 175 ASTEESSA n. 30 min.

8) TARJOA ESIM VANILJAKASTIKKEEN KANSSA.